都市农场主 作者:panther
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都市农场主 作者:panther
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问道。
“这是世界上最美味的鱼,感谢米其林杂志,感谢大青农场。”
“我很庆幸自己在华夏国等了一个月,为了这条鱼,就算等上一月我也愿意。”
“请问大青红鱼对外售卖吗?”
……
评审们摸了摸肚皮,目露惊喜的说道。当第一个评审开口后,其他评审也打开了话匣子,各种赞美声不绝于耳。
说完后,众评审纷纷举起手中的号码牌。伊万本杰有个不好的预感……
十分,十分,十分!
十位评审极其一致的给了十分满分。这些评审都是来自全球的各行各业,背景惊人,显然是不可能被公关的,也就是说,大青红鱼绝对价值十分。
“咔咔,咔咔咔——”简单的呆愣后,现场的记者拿起手中的摄像机,激动的拍摄起来。
第一场比赛超过众人的预料,要是大青农场在第二场时保持水准,其结果超过本杰餐厅也是极有可能的!
第一场结束后,中场休息半小时。比赛总时长是三个小时,现在才过去一个小时。两个小时做.鸡是绰绰有余的。
苏毅和伊万本杰各自回到休息室里休息。
傅然朝苏毅的方向看去,神色有些复杂,紧接着,又朝伊万本杰的休息室走去。
……
“在比赛结束的时候,要求大青农场另选材料加场?之后再挑战傅家酒楼?”大气考究的休息室里,伊万本杰听着傅然所言,神色怪异道。
伊万本杰之前在华夏居住过一段时间,算是半个华夏通了。
“大青农场的优势是食材,无论厨艺还是影响力都不如本杰餐厅,大青农场要是依靠食材胜出了,相信伊万先生也是不服气的。另选食材是一场公平比赛。
当然,后面的挑战是傅家酒楼要求,我们傅家酒楼只是想趁着此次比赛刷一下影响力而已。伊万先生要是同意,我们傅家酒楼愿意出这个数……”傅然坐到伊万本杰面前,伸出五个手指道。
五百万,已经算一笔不小的公关费了。再加上打点美食协会和微博热搜,傅家酒楼前前后后共花费三千万左右。
傅家酒楼虽然不差钱,但三千万的流动资金一下子抽出,还是有些元气大伤的。
之前投资了那么多,现在箭在弦上不得不发了。
伊万本杰把玩着手机,一副若有所思表情。半个小时后,伊万本杰和苏毅再次上场。媒体们给苏毅来了几张特写,和上一场相比,他们要热情许多。
第一场时,众人只是走个过场,没想到大青农场会赢,但现在胜面占了九成。大青农场真要赢了,那就是国际美食界的大新闻了!
‘米其林三星餐厅惨败华夏乡镇小厨’! 而大青农场也是美食界扫地僧的存在。
第69章
和第一场相比, 第二场就简单了许多。煮鸡, 热烫,冲凉, 苏毅简单而生疏的操作着。在看到苏毅的成品后,众人再次恍然,这就是华夏有名的白切鸡嘛。
白切鸡是两广有名的家常菜,也是农村红白喜事经常上桌的菜品之一,在华夏国的传播面极广。有之前水煮鱼打基础后,众人对白切鸡的出现也没多少意外。
在白切鸡的衬托下, 本杰菜品依旧华丽大气, 看着像一个精致的工艺品一样。一个小时后,双方烹饪完毕。
“这是我自创的,本杰酥鸡。”
“这道白切鸡色泽鲜嫩, 烹饪手法虽然生疏了一些,但成果还是可以了。”
“这咕咕鸡是什么品种?有点像浦东鸡, 羽毛那边又像萧山鸡……”
……………
伊万本杰动了动袖口,正准备自我介绍一番,只听身侧的记者小声说道。伊万本杰离最近的记者座不过三米左右, 以至于他把记者们的议论听的一清二楚。
伊万本杰的神色有些难看,现在全场都在关注这白切鸡,这和上一场的态度截然相反。
两道菜品被放上餐车, 接着推到十个评审面前。评审们食指大动, 不过碍于赛事规则, 他们只能按照先前的步骤来。
“味道还可以。”
“不错, 符合米其林三星水准。”
评审拿起刀叉,简单的吃了两口后,开口评论道。本杰酥鱼的味道可以,不过作为有名的老饕客,本杰酥鸡只能让他们感到可以,远不如惊喜的程度。
九点五分,九分,九分……吃完后,众人也极有专业素养的评审起来,本杰酥鸡无功无过,平均分是9.05分。
也就是说,只要大青农场的分值能够超过8.3,那大青农场将获得本次胜利。
将本杰酥鸡的评分打完后,评审们磨拳霍霍,极其期待的看向大青白切鸡。红鱼和咕咕鸡齐名,红鱼的味道令他们流连忘返,想必咕咕鸡的味道也差不了多少。
众人用筷子挑了两片鸡肉,然后吃了起来。
“这一定是世上最美味的鸡肉。”
“肉质鲜嫩无骨,我从未吃过这么好吃的白切鸡。”
“红鱼和咕咕鸡绝对值得米其林扉页。”
……………
评审们吃了两口后,交相称赞起来。
有心思深沉者,并没有给评语,而是拿起餐具,毫不客气的再夹东一块,其他拍评审见状,直接加入了抢占大军。不一会的功夫,一盘白切鸡全部告罄。
评审们坐在餐椅上,惬意又满足的摸着肚子。
现在临近十一点,现场记者从下午五点就过来了,晚饭这块只是随意喝了点白粥,他们本来没什么感觉,但现在看到评审们的大块朵硕后,腹中隐隐有饿意传来。
此时,众人的内里只有一个疑问,那就是咕咕鸡和红鱼到底是什么味道?他们……想吃了。
不需要评分,单看评审们的表情就知道比赛结果。
事实也正如记者们所料,评审们再一次的举起了十分牌,大青农场以均分第一的成绩吊打本杰餐厅。
“比赛结果显而易见,大青农场登上米其林扉页实至名归,米其林杂志也十分……”
“皮尔斯主编,我还有一点小小的请求。”
待本杰挑战尘埃落定后,皮尔斯走到会场中央,准备给这次挑战话一个句号。
皮尔斯刚要开口,只见伊万本杰突然出声道。
媒体们正准备撰写这次的新闻稿,在听到伊万本杰的声音后,立即打起了精神,此次的本杰挑战真可谓一波三折啊。
“皮尔斯主编,大青红鱼和咕咕鸡是两个优秀的食材,这点我承认。但美食无国界,我输的是食材而不是手艺,现在既然来了华夏了……苏先生,你我另换一种食材比试怎么样?当然,这次只是切磋兴致。”伊万本杰扬了扬下巴,对苏毅说道。
他输的是食材而不是手艺,要是这么灰头土脸
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