打卡：从三流主播到顶尖食神 - 第925章 904.

    第925章 904.
    他的动作并没有避讳直播间的观众。
    所以不少眼睛的直播间观众，立刻看到了屏幕上的画面。
    长安乄故里：
    “光头老师，又在看什么网页？”
    清西：
    “我看了眼，用的是uc浏览器！”
    书虫轻狂书生：
    “嘶，淮哥不怕被封号？”
    mlrs05：
    “正经点，主播在查资料，好像是什么最好吃的面粉？”
    nightdevilgy：
    “等等，你这么一说，我突然有印象了，眼前这个厨师用的面粉有几分眼熟。”
    搁浅的时间：
    “楼上别说得这么玄乎，那个袋子，不就是老江手机屏幕上的袋子？”
    江淮看到李潇倒出袋子里的面粉，开始准备和面。
    他见李潇没有望过来，于是压低声音说道：
    “不得了，老哥可能看走眼了。”
    “对方用的是传说中的【特供】级别的兆丰面粉。”
    “我估计，对方可能真的有实力，做出13扣的龙须面。”
    直播间听到江淮煞有其事的低语，不少人有些错愕。
    不过立刻就有人反应过来。
    搁浅的时间：
    “好家伙，差点被江老师这凝重的语气骗了过去！”
    剑啸★西风：
    “笑死，这不是之前在斗音上看到的那个笑话吗？”
    雪凱：
    “主播明显在逗闷子没看出来吗？”
    清风明月拂面：
    “有点意思，这个帖子我还特地翻过，不像是ps的！”
    fei901：
    “天涯上那么多大神都打假了，还能是真的？”
    紫川纯情：
    “也不能这么说，或许真的是很罕见，所以大家没见过呢！”
    谁能无忧爱：
    “罕见能拿出来作为商业用途，简直开玩笑！”
    请叫我胡叔叔：
    “本来还有些怀疑，不过楼上说的很有道理！”
    请叫我胡叔叔：
    “我猜估计是山寨品吧！”
    乘风归去0vo：
    “有道理，前段时间斗音上很红的冲锋水枪外国卖2000多一把，20天就被人量产，才卖200。”
    ······
    看到直播间的弹幕，江淮原本惊为天人的内心却突然平静了下来。
    等等！！！
    虽然自己这群水友平时有些不太着调。
    但今天似乎意外的靠谱？
    提出的可能性似乎和事实非常接近的样子？
    毕竟真的是非常罕见的特供产品。
    又怎么可能出现在，这样一间名不见经传的小私房菜馆里面？
    况且对方甚至连招牌都没有。
    整个店也就老板自己一个人。
    这样的店不用上假冒伪劣的三无产品，就已经非常好了。
    自己居然还想着对方会使用那些传说中，才会出现的食材？
    看来是昨天按摩按的太晚。
    导致自己的精神都有些萎靡了。
    自己这敏捷的思维，居然也会被网上这种毫无道理的ps帖子影响。
    可笑，真是太可笑了。
    然而他的这种想法刚刚冒出来。
    江淮的眼睛悄悄的眯了起来。
    李潇轻轻打开面粉袋子，将里面的面粉倒在案板上。
    袋子里面的特级面粉并非纯白色，而是一种象牙白。
    也就是白色里面带着很轻微的黄色。
    这并非因为面粉不好，所以才出现这种颜色。
    相反只要对面粉稍微有所了解的人都明白，这才是最好的面粉。
    太过雪白的面粉大多数都加入了增白剂。
    常用的增白剂为“滑石粉”。
    这种增白剂少量使用，对人体是没有害处的。
    不过大量的食用，还是会对身体造成一定的影响。
    而眼前这种乳白色带点微黄的，则是什么都没加的面粉。
    组织非常细腻，而且隔着老远。
    江淮都能闻到面粉中散发出来的淡淡的麦香味。
    麦香味则是另外一个判断面粉好坏的标准之一。
    不过这标准就非常高了。
    正常的好面粉根本闻不到麦香味。
    就算闻到麦香味，也是凑到鼻子下面闻出来的，而且也只是淡淡的麦香。
    要想闻到麦香味，只有两种情况，一是麦子本身足够好，二是麦子足够新鲜。
    麦香味，江淮以前也闻到过一次。
    那是去朋友家做客。
    朋友特地把一些自家新鲜晒干的麦子，碾成面粉，做饺子给他吃。
    那是他第一次，也是最后一次，闻到面粉的麦香味。
    但那所谓的麦香和眼前的麦香相比。
    简直就是一个天一个地。
    难道？
    这包面粉，真的是那些大人物才有机会吃到的，特供的兆丰面粉。
    想到这里江淮的心，也不禁砰砰的跳了起来。
    你家也没有去管对方到底在想些什么，他已经把所有的注意力放在眼前的料理制作上。
    专心做事，把一件事做到最好是他的行事准。
    他可不允许自己做事三心二意。
    倒好了适量的面粉。
    李潇再次打开橱柜。
    一罐表面全是冰雾的玻璃罐装的水出现在橱柜里面。
    【雪山山泉水】
    【说明：收集至天山山顶的冰泉水，由于本身含有特殊矿物质，即使是零度也不会结冰，极低温度的冰水是制作面条的必备品。】
    【等级：普通】
    【天山上不只有雪莲，还有好喝的冰泉水。】
    李潇将玻璃罐放到桌子上。
    罐子不算很大，和普通1.5l的可乐瓶子差不多。
    李潇将面粉堆成小山。
    随后在小山的中央，挖出一个小洞。
    拔开玻璃瓶上的软木塞。
    他将冒着寒气的冰泉水，倒入面小洞里。
    将瓶子放回旁边李潇的手指像是灵活的舞者。
    开始在面粉堆上，不断的跳跃舞动。
    乳白色的面粉，不断的和冒着寒气的冰泉水相互交融。
    面粉堆中的冰泉水越来越少。
    而面粉中的疙瘩，也越来越多。
    李潇的倒水的分量恰到好处。
    在最后一滴冰泉水消失的时候。
    所有有白色的面粉，已经变成一颗颗面粉小疙瘩。
    只要有过面团的人都知道。
    一开始往面粉里面加水是最粘手的。
    稍不小心就会让整只手戴上了面粉手套
    而此时的李潇手上却没有沾上任何的面粉。
    可见他对力度和水分掌握的恐怖。
    掌心，手指，不断地伸缩，拉扯。
    一颗颗面粉组成的小疙瘩变成了大的疙瘩。
    随后变成一个大的面粉团。
    李潇用的是双手揉法。
    这种揉面法的特点是速度快。
    但缺点是左右手的用力不平均。
    很可能造成左右两边揉得不均匀。
    不过对于已经精通了龙须面制作的李潇而言，这都是小问题。
    只见他轻松的翻了一面。
    左右揉的面团，立刻就调转。
    不均匀的问题，瞬间迎刃而解。
    面团迅速的变得光滑细腻，表面的纹理也迅速消失。
    李潇对自己所掌握的技巧感觉到无比的吃惊。
    他获得的只是精通级的龙须面菜谱。
    居然就能达到这样的程度。
    他不敢想象这精通之上的完美级，到底能做出怎样的菜品。
    面团迅速的变成一个球状。
    面团非常光滑，隐约间甚至能看到表面的反光。
    李潇将面团轻轻的放进不锈钢盆里。
    他取出一张纱布，轻轻的打湿，随后轻轻的扭紧。
    让纱布保持湿润却不滴水的状态。
    纱布轻轻的盖在不锈钢盆表面。
    等待面团发酵的同时，李潇开始煮汤。
    看到李潇居然现在才开始煮汤。
    江淮心中松了口气。
    看来自己刚才的猜测完全就是臆想。
    一个连面汤都不会做的人。
    怎么可能使用那么高级的食材进行烹饪？
    面条的汤底看似简单。
    其实却是一碗面汤好不好吃的灵魂所在。
    一锅好的汤底最起码要3~6个小时的熬煮。
    对方居然想靠现煮的汤底蒙混过关。
    简直让人笑掉大牙。
    他语气中的嘲讽没有任何掩饰：
    “我看到了什么？”
    “一家自称能做13扣的龙须面的私房菜馆。”
    “居然连汤底都没有预备，有趣真是太有趣了。”
    直播间的观众越来越多。
    而由于江淮直播的特色，所以看他直播的许多观众对于美食都有一定了解。
    无聊的一颗菜：
    “我早说了，肯定是山寨货！”
    老龙永恒：
    “现在开始煮汤，怕不是只能用浓汤宝？”
    瑾卿oo：
    “也不能这么说，浓汤宝不用钱？或许人家直接用味精和鸡精以及酱油调味呢？”
    单身的书虫：
    “我猜这里肯定是直接用奶粉煮的汤底！”
    风倾云诉：
    “不用猜了，我觉得这家伙连面都不会拉！”
    anger丶tk
    “不至于，不至于，汤面这么简单，怎么可能不会做？”
    ·······
    李潇当然听到对方的嘲讽。
    不过他并没有理会，而是打开了冰箱。
    双开门的冰箱很大，但里面却空空荡荡的，只有6种食材。
    李潇的视线扫过这些食材对应的信息，立刻出现在脑海中。
    【老母鸡】
    【说明：野生放养1000天的老母鸡，肉质非常坚韧，鸡味十足，是用来煲汤的上上之选。】
    【等级：普通】
    【猪龙骨】
    【说明：野生放养500天的黑毛野猪的龙骨，上面带着肥瘦分明的猪肉，脊椎饱满，是用来煲汤的上上之选。】
    【等级：普通】
    【猪筒骨】
    【说明：野生放养500天的黑毛野猪的筒骨，骨髓饱满，是用来煲汤的上上之选。】
    【等级：普通】
    【大地鱼】
    【说明：大地鱼，又名比目鱼。此为野生比目鱼，鲜甜味美，只有一条脊椎骨，晒干后是极佳的煲汤材料。】
    【等级：普通】
    【虾米】
    【说明：虾米又名海米。是用鹰爪虾，此虾选用野生鹰爪虾，个头大，腥味少，鲜味足，肉质饱满。】
    【等级：普通】
    【干贝】
    【说明：使用黄金扇贝的闭壳肌制成，营养价值非常的高，具有滋阴补肾、和胃调中功能。】
    【等级：普通】
    李潇将6种食材，从冰箱中全部拿了出来。
    每种食材全都用不锈钢的密封盒子装着。
    他轻轻打开密封盒子，将里面的食材取出。
    老母鸡两只，猪龙骨2斤，猪筒骨2斤，比目鱼1斤，虾米，干贝各半斤。
    李潇咽了口唾沫。
    好家伙，煮一碗面用这么多食材，是不是有些暴殄天物？
    不过反正这食材都是系统提供的，不用白不用。
    这些食材早已经过了预处理。
    虾米和干贝全部提前泡好。
    不锈钢的密封盒子内，还有泡虾米和干贝的水。
    这水可是好东西，等下直接加入汤里面，能大幅度的提高汤底的鲜味。
    老母鸡已经杀好，同时洗干净。
    李潇要从刀具架上取出砍骨刀。
    刀身很轻，轻的让他非常意外。
    正常来说砍骨刀的重量是比其他刀要重很多的。
    因为砍骨刀需要通过自身的重量，将食材的骨头砍碎。
    特别是在面对一些大块的骨头的时候，就更是如此。
    增加刀身的重量以及刀锋的厚度，才能更好的砍断骨头。
    同时避免刀峰被骨头崩裂。
    然而这些砍骨刀的必要元素。
    都没有出现在眼前的这把砍骨刀上。
    刀身非常的轻盈，刀刃非常薄。
    【砍骨刀】
    【说明：未知陨铁打造的厨刀，据说里面封印了一万种食材的灵魂】
    【能力：削铁如泥】
    【等级：传说】
    ！！！
    咕咚。
    李潇咽了口唾沫。
    系统的物品等级分别是：
    白色普通，蓝色出色，紫色罕见，金色传说，橙色史诗。
    眼前这把砍骨刀的文字说明，散发着耀眼的金光。
    让李潇几乎睁不开眼睛。
    看着那夺目的金光，李潇都觉得自己拿着这把传说级的砍骨刀走出门口就能称霸世界。
    不过很快他就冷静下来。
    自己虽然穿越了，但眼下的这只是一个普通的都市位面，而不是什么玄幻位面。
    况且即便眼下的是玄幻位面，自己手上仅仅只有一把菜刀，出去恐怕也只是送菜。
    自己本身没有任何实力，却拿着一把金光闪闪的宝刀。
    弄不好刚出门就被人杀人夺宝了。
    平复了蠢蠢欲动的心情，李潇拿起刀。
    手起刀落，这把有着奇怪纹的砍骨刀。
    轻松利落的将眼前的这只养了1000天的老母鸡，一分为二。
    李潇没有感觉到任何阻碍。
    眼前这只老母鸡，就像没有骨头一样被轻松的劈开。
    李潇的眼神很好。
    他清楚地看到鸡的脊椎骨被一分为二，切口的位置没有任何骨茬。
    他倒吸了一口凉气。
    锋利，实在太锋利了。
    鸡骨头可是很脆的，一不小心，就会裂开。
    然而，这光滑的断口。
    要不是李潇自己手上还拿着刀。
    他都要以为，眼前的这只老母鸡，是被激光切割分尸的。
    只是一刀，李潇就对眼前这把传说级的厨刀有了进一步了解。
    这对于一个厨师来说，简直不亚于一件神兵利器。
    厨艺越是精湛，厨师就越喜欢自己的刀锋利。
    因为快刀不但能斩乱麻，快刀还能确保自己不受伤。
    (本章完)