第1034章 417.海之鲜2
接下来上桌的是蒜香海螺。
蒜香海螺上桌,一股浓郁的蒜香味道扑鼻而来。
外观上,这道菜色泽金黄,海螺肉质鲜美,鲜红的辣椒和绿色的香菜点缀其间,让人食欲大开。
每只海螺都被煮得十分入味,深入到海螺的内部,让海螺肉散发出淡淡的咸鲜味,搭配上充满蒜香味的酱汁,口感清爽而不失重口味。
蒜香汁充分融入海螺肉中,让人吃得津津有味。
每一口咬下去,都有浓郁的海鲜香气和蒜香味道在口中弥漫开来,让人回味无穷。
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蒜香海螺不仅味道美味,外观上也十分精致。海螺的壳子外表黄灿灿的,煮熟后还保留着海螺本身的纹路和质感,看上去令人食欲大开。
海螺与蒜末、椒等佐料的混合色彩让这道菜看起来十分诱人,令人无法抵挡。
这样一道美食,不仅口感出众,同时也是一道令人赏心悦目的佳肴。
蒜香海螺是一道以海螺为主要材料,搭配大蒜、辣椒等调味料制作的美食
。它的外观呈现出鲜艳的红色,闻起来有浓郁的蒜香味道,看起来非常开胃。
在李潇品尝这道蒜香海螺时,他可以感觉到每一口都充满了浓郁的海螺味道,但并不会太过于腥味。
这一点正是“海之鲜”店铺的特色所在,它们通过严格的筛选,只选用海鲜中最新鲜的,而且保持了原有的自然鲜味,无需添加任何人造调料。
蒜香海螺外观看起来十分诱人,它们被装在一个大碗中,用蒸气烹煮过,这种方式能够保证食材的口感不变,而且还能让调味料充分融入到海螺中,提升食品的口感和味道。
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一旦品尝这一道蒜香海螺,它的香气和味道会迅速在你的口中扩散开来,让你不禁想再来一份。
蒜香海螺的制作过程也很简单,首先,选用最新鲜的海螺,去除海螺的外壳,然后将螺肉和调味料混合搅拌均匀,最后蒸制即可。
这种烹饪方式能够让食材充分锁住自身的鲜味,而且不会使食材变得过于油腻。
总的来说,蒜香海螺是一道非常美味的海鲜菜肴,充满了浓郁的海螺味道和蒜香味,外观红亮可口,入口爽滑不腻,是“海之鲜”店铺不可错过的美食之一。
李潇拿起一只蒜香海螺,将它放入口中,咀嚼着,然后抬起头对着直播镜头说道:“大家看看这只螺肉多饱满,咬下去口感很有弹性,鲜味十足,再加上蒜香味,真是太美味了!”
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一位网友在弹幕上问道:“听说吃海螺有很多健康功效,是真的吗?”
李潇回答道:“没错,海螺富含蛋白质、碳水化合物和钙等营养成分,对于促进骨骼健康、强壮肌肉、提高免疫力等方面有很大的帮助。”
另一个网友问道:“那蒜香海螺适合和什么饮料一起搭配呢?”
李潇思考了一下,然后回答道:“个人认为,搭配一杯清爽的啤酒或者是微酸的果汁都是不错的选择,这样可以更好地激发蒜香海螺的美味。”
直播间里的网友听了,纷纷表示会去试试,同时也感谢李潇的分享。
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李潇听了小雨的推荐,期待着接下来的美味。不一会儿,一份精致的陈皮鲍鱼就摆在了他面前。
陈皮鲍鱼的外观很漂亮,鲍鱼的肉质晶莹剔透,搭配着褐色的陈皮和一些青色蔬菜,色彩非常协调。
李潇拿起餐叉,小心地切下一块鲍鱼尝了一口,立刻被鲜嫩的口感和陈皮的香味深深吸引住了。
陈皮鲍鱼,这道菜肴的外观十分诱人
。它由一只只新鲜的鲍鱼构成,每只鲍鱼都是被细心地处理过的,整齐排列在白色的瓷盘上。
每只鲍鱼都被切成了薄片,呈现出淡淡的粉红色,似乎是刚刚从海水中捞起来的。
这些薄片状的鲍鱼被摆放得十分整齐,就像是一幅美丽的艺术画作。
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在每个鲍鱼片上都覆盖着一层金黄色的汁液,看上去就像是珍珠般的光泽,引人垂涎。汁液的味道浓郁香甜,里面有着陈皮的香味,入口后还能感受到微妙的咸鲜味道。
整道菜的装饰简洁大方,鲍鱼切片的形状平整一致,瓷盘底部点缀着一些翠绿的芹菜叶,显得清新自然,让人看了就觉得食欲大开。
他转向直播镜头,笑着说道:“大家看,这个陈皮鲍鱼看起来真是美味诱人,那么我来告诉大家它的味道吧。
先尝一口鲍鱼,感觉肉质非常鲜嫩,咀嚼起来口感很细腻,配上陈皮的香气,让人忍不住多吃几口。再来一口里面搭配着蔬菜的味道也很不错,清爽又健康。我相信这个陈皮鲍鱼一定会成为大家的心头好!”
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李潇拿起一块陈皮鲍鱼,微笑着对着直播镜头说:“大家好,这是我们今天的最后一道菜——陈皮鲍鱼。”
“哇,看上去好美味啊!”直播间里的观众纷纷发出惊叹声。
“没错,这道菜是我们店铺的招牌菜之一。你们看,它的外表呈现出金黄色的颜色,上面还有一些陈皮的碎屑,非常诱人。”
“那陈皮到底是什么呢?”有观众好奇地问道。
“陈皮是一种中药材料,具有温中理气、消食化湿的功效。而将它加入鲍鱼中,可以起到更好的调味作用。”
“那陈皮鲍鱼的味道怎么样呢?”
“味道非常鲜美,口感鲍鱼肉质细腻,配上陈皮的香味,让人回味无穷。我相信只要你们尝过一口,就一定会爱上它的。”
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听了李潇的介绍,直播间里的观众纷纷流口水,对这道菜充满了期待。
李潇拿起筷子,夹起了一块陈皮鲍鱼,放进嘴里,一口咬下,鲜美的汁液瞬间溢满了口腔。他嚼了几下,慢慢品尝着这道美味。
“哇,这陈皮鲍鱼真是太好吃了!它的肉质鲜嫩多汁,加上陈皮的香味,简直是绝配!”
李潇对着直播镜头,舔了舔嘴唇,继续说道:“还有,大家看到了吗?这陈皮鲍鱼的外表金黄诱人,让人垂涎欲滴。每一口都带着陈皮的淡淡香气,让人回味无穷。”
他拿起另·一块陈皮鲍鱼,继续品尝,满意地点头。
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“真的是非常棒的一道海鲜,如果来到鹿角岛,一定要尝尝这个陈皮鲍鱼!”
很快,下一个才被送了上来。
爆炒钉螺,是一道色香味俱佳的海鲜美食。在热气腾腾的锅里,金黄色的钉螺翻滚着,散发出浓郁的香气。
爆炒钉螺是一道常见的海鲜菜品,通常是将新鲜的钉螺去壳后切成片状,用高温油炸至表面微黄并略带酥脆,然后加入各种调料和蔬菜快炒而成。这道菜的外观呈现出金黄色的色泽,鲜嫩多汁的钉螺肉片裹着一层脆皮,配上鲜艳的彩椒和洋葱,让人看起来食欲大开。
至于口感方面,爆炒钉螺具有鲜嫩多汁、口感脆爽的特点,每一口都能够感受到钉螺的鲜味和脆度,而配合上鲜香的调料和爆炒的蔬菜,则让整道菜品味道更加丰富。同时,钉螺富含蛋白质和微量元素,营养价值也非常高。
每只钉螺都被炒至金黄酥脆,表皮上覆盖着一层鲜嫩的蒜香和辣椒粉末,让人垂涎欲滴。
钉螺的外形呈现出圆锥形状,螺口朝下,背面呈现出灰白色的螺壳,上面还有着一些淡淡的斑点,显得十分有质感。
在螺壳上的螺肉饱满肥美,每只螺肉都长长的,色泽鲜明,口感紧实而且具有弹性,吃起来爽口不腻。
整盘爆炒钉螺配上清爽的柠檬,鲜美的螺肉和柠檬的清新口感相互碰撞,让人回味无穷。
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李潇拿起一个爆炒钉螺,向直播间的观众展示,“大家看,这道爆炒钉螺,是用新鲜的钉螺炒制而成的。”
观众们纷纷在弹幕中留言,“看起来好吃啊!”
李潇微笑着说,“这道菜是我个人比较喜欢的,钉螺肉质鲜美,口感韧劲十足。”
观众们的留言又多了起来,“这个色泽好漂亮,肯定很鲜甜。”
李潇点了点头,“是的,这道菜的味道非常不错,炒的时候加入了一些香料和蒜蓉,配上脆爽的口感,非常开胃。”
观众们又开始讨论起来,“我最喜欢吃钉螺了,这个爆炒的方式看起来很特别。”
李潇笑着说,“是的,这道菜的烹制方式比较独特,炒的时候需要火候和时间的掌握,这样才能炒出最好的口感。”
观众们对这道菜的好奇心更加强烈了,“听起来非常棒,下次去海边一定要试试。”
李潇向着屏幕笑了笑,“那一定要试一试,你们绝不会失望的。”
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小雨拿出一盘色彩鲜艳的菜肴,微笑着对李潇说:“这是我们店里的招牌菜——象拔蚌刺身,看起来非常美味吧!”
李潇立刻被这道刺身吸引住了,他仔细观察着,只见鲜艳的蚌肉切成了一块块厚实的薄片,色泽鲜红,十分诱人。每一片蚌肉都被小雨精心地装点着,上面铺着些许芝麻和葱,让人不禁垂涎欲滴。
“这个象拔蚌从哪里来的?”李潇好奇地问道。
小雨微笑着回答:“这个象拔蚌是从当地的海域捕捞而来的,我们店里只选择最新鲜的海鲜食材来做菜。”
“那这道菜该如何品尝?”李潇继续问道。
小雨耐心地解释道:“我们一般会在蚌肉上点上一点酱油,搭配一些芥末和青椒丝,然后一口吃下去,可以体验到鲜美的蚌肉和微辣的芥末的混合口感。”
听了小雨的介绍,李潇舀起一片象拔蚌刺身,轻轻蘸上酱油和芥末,放入嘴中,一股鲜美的蚌肉味道瞬间在口腔里蔓延开来,配上微辣的芥末和青椒丝,味道更加丰富和浓郁。他连连点头,称赞道:“这道菜实在太好吃了!”
(本章完)
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